মাটিতে বীজ বপন করা হয়, উপযুক্ত পরিবেশে সেই বীজের অঙ্কুরোদগম ঘটে। এরপর কৃষকের পরিচর‌্যা, সার, পানির প্রভাবে ধীরে ধীরে গাছ বেড়ে উঠে। একটি নির্দিষ্ট সময় পর সেই গাছ থেকে ফলন পাওয়া যায়। কৃষির ক্ষেত্রে ফসল চাষাবাদের এটি অতি পরিচিত ঘটনা।...

সভ্যতার ধারায় খাদ্য মানুষের অতি প্রয়োজনীয় ‍উপাদান। মানুষের টিকে থাকার জন্য খাদ্য আবশ্যক। আর তাই মানুষ সভ্যতার উষালগ্ন থেকে আজ অবধি খাদ্য উৎপাদনে নতুন নতুন কৌশল উদ্ভাবন করে আসছে। খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার লক্ষ্যে নতুন নতুন গবেষণা চলছে, প্রযুক্তি সম্প্রসারিত...